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大型和面机:
1、采用涡轮涡杆传动无噪音外形美观。
2、大型和面机自动翻斗出面,结构新颖降低劳动强度。
3、机架采用结构件一次性焊接,确保机器运转平稳坚固耐用。
4、大型和面机不锈钢制作达到卫生要求。
大型和面机:
1、大型和面机必须有保护接地。
2、持机器工作平稳,不可整机在晃动下工作。
3、大型和面机不可以用水冲洗设备。
4、不可超量搅拌。
5、如用扇搅拌馅料时,请用1挡工作搅拌。
邯郸和面机优势:
1、快速拌合,使小麦蛋白质在短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
2、邯郸和面机使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
3、加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
4、邯郸和面机V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回**动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。 这样可**固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定,提高整机使用寿命。
标牌各名称及功能:
a“搅拌器正转”,按动此按钮,搅拌器按产品**头标示方向运转。
b“搅拌器指示”,搅拌器正转时,此指示灯亮,说明机器正在正转和面。
c“面斗前翻”,面团和好后,按动此按钮,面斗开始向前缓慢回转,直到适当位置自行停止。
d“点动反转”,为便于取出面团,按住此按钮,搅拌器反转,手离即停。
e“面斗复位”,按下此按钮,面斗缓慢复位,直到适当位置自行停止。
f“翻斗指示”,面斗前翻、复位时,此指示灯亮,示意正进行翻斗、复位动作。